Domaine Des Poncétys

Informations Exploitation

Exploitation de l'EPL :Mâcon-Davayé

Histoire, rattachement à l'EA :Notre domaine a été créé au 17ème siècle par une grande famille de la noblesse mâconnaise et a été transmis en 1857, faute d’héritiers, à l’évêché d’AUTUN. Au début du 20ème siècle, lors de la séparation des biens de l’église et de l’état, le département de Saône et Loire en est devenu le propriétaire. Ce qui a permis au début des années 1960 la création sur le site des Poncétys du Lycée Viticole de Macon-Davayé.

Production

Situation géographique :Bourgogne

Particularités climatiques / géologiques : Climat semi-continental. Sols argilo-calcaires

Surface viticole totale : 16 ha

Encépagement : Chardonnay (95%), Gamay (5%)

Appellations et volumes produits : Saint-Véran (90%), Pouilly-Fuissé (5%), Mâcon-Villages (5%)

Circuits de commercialisation: 25% export 25% salons particuliers 10% GIE 30% Cavistes et CHR 10% VPC et sur place

Certifications, qualifications, démarches qualité

Agriculture biologique

Bienvenue à la ferme

Vigneron indépendant

Autres productions :Atelier caprin: 200 chèvres laitières avec transformation fromagère des 120 000 litres de lait produits. Fromages sous signe AOP Mâconnais.

Contacts & Adresses

Adresse postale du site adhérent :
46 rue des Poncetys
71960 Davayé

Adresse de retour :
46 rue des Poncetys
71960 Davayé

Lycée Horticole - M.Volle Régis :
1 chemin de Charvinières
38330 Saint Ismier
0664369301

Adresse email :
domaineponcetys@free.fr

Site Internet :
https://domaine-poncetys.fr