Domaine Des Poncétys

Exploitation de l'EPL :Mâcon-Davayé

Histoire, rattachement à l'EA :Notre domaine a été créé au 17ème siècle par une grande famille de la noblesse mâconnaise et a été transmis en 1857, faute d’héritiers, à l’évêché d’AUTUN. Au début du 20ème siècle, lors de la séparation des biens de l’église et de l’état, le département de Saône et Loire en est devenu le propriétaire. Ce qui a permis au début des années 1960 la création sur le site des Poncétys du Lycée Viticole de Macon-Davayé.

Situation géographique :Bourgogne

Particularités climatiques / géologiques : Climat semi-continental. Sols argilo-calcaires

Surface viticole totale : 16 ha

Encépagement : Chardonnay (95%), Gamay (5%)

Appellations et volumes produits : Saint-Véran (90%), Pouilly-Fuissé (5%), Mâcon-Villages (5%)

Circuits de commercialisation: 25% export 25% salons particuliers 10% GIE 30% Cavistes et CHR 10% VPC et sur place

Autres productions :Atelier caprin: 200 chèvres laitières avec transformation fromagère des 120 000 litres de lait produits. Fromages sous signe AOP Mâconnais.

Adresse email :
domaineponcetys@free.fr

Site Internet :
https://domaine-poncetys.fr