Revenir aux produits

Domaine du Lycée agricole de Rivesaltes - Exploitation Du Lycée Viticole De Rivesaltes - Rivesaltes

75 cl

IGP Cotes catalanes

Los sensales

2024

Rosé

  • Sol : Argilo calcaire
  • Surface : 0.3 ha
  • Âge moyen : 20 ans
  • Densité : 1x2,5
  • Taille / Palissage : cordon de royat
  • Entretien du sol : Intercep, cadre de labour
  • Protection phytosanitaire : Culture en AB
  • Type de récolte : Manuelle
  • Rendement : 25 hL/ha
  • Vinification : Pressurage direct, fermentation à basse température
  • Assemblage : 100% grenache noir
  • Oeil : rosé franc
  • Nez : fruité
  • Bouche : amélique, bonbon anglais
  • Caractéristiques du Millésime : 100% grenache noir
  • Durée de garde : 1 an ans
  • Température : 11 °C
  • Association mets : Apéritif ou repas léger
  • addVignoble
    • Sol : Argilo calcaire
    • Surface : 0.3 ha
    • Âge moyen : 20 ans
    • Densité : 1x2,5
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : cordon de royat
    • Entretien du sol : Intercep, cadre de labour
    • Protection phytosanitaire : Culture en AB
    • Type de récolte : Manuelle
    • Rendement : 25 hL/ha
  • addVinification
    • Vinification : Pressurage direct, fermentation à basse température
    • Assemblage : 100% grenache noir
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : rosé franc
    • Nez : fruité
    • Bouche : amélique, bonbon anglais
    • Caractéristiques du Millésime : 100% grenache noir
    • Durée de garde : 1 an ans
    • Température : 11 °C
    • Association mets : Apéritif ou repas léger