Nez : Les arômes sont mûrs et intenses : cassis, groseilles, prunes, poivre et cannelle.
Bouche : Cette richesse aromatique se retrouve en bouche, avec des tanins fins et délicats, et une belle vivacité finale qui apporte du croquant et de la fraîcheur. L’ensemble nous donne un vin gourmand et flatteur à boire sur sa jeunesse.
Association mets : lapin, canard, viandes blanches grillées. Surprenant sur des plats salés/sucrés ou légèrement épicés (canard à l’orange, tajines…).
addViticulture & Vendanges
Type de récolte : Manuelle
addDégustation / Accords
Oeil : Robe rouge grenat
Nez : Les arômes sont mûrs et intenses : cassis, groseilles, prunes, poivre et cannelle.
Bouche : Cette richesse aromatique se retrouve en bouche, avec des tanins fins et délicats, et une belle vivacité finale qui apporte du croquant et de la fraîcheur. L’ensemble nous donne un vin gourmand et flatteur à boire sur sa jeunesse.
Association mets : lapin, canard, viandes blanches grillées. Surprenant sur des plats salés/sucrés ou légèrement épicés (canard à l’orange, tajines…).