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Domaine du Lycée Viticole de Beaune - Domaine Du Lycée Viticole De Beaune -

75 cl

Beaune

Premier Cru "Les Champimonts"

2022

Rouge

  • Sol : sols calcaires
  • Surface : 1.35 ha
  • Taille / Palissage : taille Guyot / vignes basses
  • Protection phytosanitaire : agriculture biologique
  • Particularités : agriculture biologique
  • Type de récolte : Manuelle
  • Vinification : réalisée selon le cahier des charges bio
  • Élevage : 9 mois en fûts
  • Assemblage : 100 % pinot noir
  • Oeil : Belle robe pourpre
  • Nez : arômes de fruits noirs profonds, et notamment de mûre
  • Bouche : En bouche, le vin impressionne par son ampleur, avec une aromatique de fruits mûrs, lui donnant une certaine minéralité.
  • Caractéristiques du Millésime : Fraîcheur et complexité
  • Durée de garde : Vin de garde ans
  • Température : 17 °C
  • Association mets : se mariera à merveille avec des gibiers et viandes rouges en sauce
  • addVignoble
    • Sol : sols calcaires
    • Surface : 1.35 ha
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : taille Guyot / vignes basses
    • Protection phytosanitaire : agriculture biologique
    • Particularités : agriculture biologique
    • Type de récolte : Manuelle
  • addVinification
    • Vinification : réalisée selon le cahier des charges bio
    • Élevage : 9 mois en fûts
    • Assemblage : 100 % pinot noir
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : Belle robe pourpre
    • Nez : arômes de fruits noirs profonds, et notamment de mûre
    • Bouche : En bouche, le vin impressionne par son ampleur, avec une aromatique de fruits mûrs, lui donnant une certaine minéralité.
    • Caractéristiques du Millésime : Fraîcheur et complexité
    • Durée de garde : Vin de garde ans
    • Température : 17 °C
    • Association mets : se mariera à merveille avec des gibiers et viandes rouges en sauce