Domaine des Millarges - Domaine Des Millarges - Chinon

75 cl

Chinon

Les Trotte-Loups

2018

Rouge

Médailles & récompenses : Guide Hachette (Une étoile GH 2021)

  • Sol : sables coquilleux appélés Millarges
  • Âge moyen : 25 ans
  • Taille / Palissage : guyo simple
  • Protection phytosanitaire : protection raisonnée
  • Particularités : HVE 3
  • Type de récolte : mécanique
  • Rendement : 45 Hl/ha
  • Vinification : température maitrisée
  • Élevage : macération longue
  • Assemblage : 80% cabernet franc, 20% cabernet sauvgnon
  • Oeil : robe grenat, brillante et limpide
  • Nez : arômes de fruits rouges frais, épices
  • Bouche : souple et puissant
  • Durée de garde : 5 à 10 ans ans
  • Température : 15 °C
  • Association mets : viande rouge, gibier, plats en sauce
  • addVignoble
    • Sol : sables coquilleux appélés Millarges
    • Âge moyen : 25 ans
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : guyo simple
    • Protection phytosanitaire : protection raisonnée
    • Particularités : HVE 3
    • Type de récolte : mécanique
    • Rendement : 45 Hl/ha
  • addVinification
    • Vinification : température maitrisée
    • Élevage : macération longue
    • Assemblage : 80% cabernet franc, 20% cabernet sauvgnon
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : robe grenat, brillante et limpide
    • Nez : arômes de fruits rouges frais, épices
    • Bouche : souple et puissant
    • Durée de garde : 5 à 10 ans ans
    • Température : 15 °C
    • Association mets : viande rouge, gibier, plats en sauce