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Domaine des Millarges - Domaine Des Millarges - Chinon
75 cl
Chinon
Les Mûriers
2018
Rouge
Médailles & récompenses :
Médaille de Bronze Concours de Macôn
Vignoble
Viticulture & Vendanges
Vinification
Dégustation / Accords
Sol : Plateau sablo-calcaire
Surface : 23 ha
Âge moyen : 25 ans
Densité : 5000 pieds/ha
Taille / Palissage : Guyot simple
Entretien du sol : travail mécanique et enherbement sous le rang
Protection phytosanitaire : Protection raisonnée
Particularités : Label Terra Vitis
Type de récolte : Mécanique
Rendement : 40 hL/ha
Vinification : Fermentation alcoolique à basse température, macération courte
Élevage : Cuves INOX - 9 mois
Assemblage : 100% Cabernet franc
Oeil : Robe grenat brillante
Nez : Petits fruits rouges
Bouche : Notes de fruits rouges, belle fraicheur aromatique
Caractéristiques du Millésime : Millésime chaud et sec produisant des vins fruités au bon potentiel de garde
Durée de garde : 5 à 8 ans ans
Température : 15 °C
Association mets : Grillades, rillons de Touraine
add
Vignoble
Sol : Plateau sablo-calcaire
Surface : 23 ha
Âge moyen : 25 ans
Densité : 5000 pieds/ha
add
Viticulture & Vendanges
Taille / Palissage : Guyot simple
Entretien du sol : travail mécanique et enherbement sous le rang
Protection phytosanitaire : Protection raisonnée
Particularités : Label Terra Vitis
Type de récolte : Mécanique
Rendement : 40 hL/ha
add
Vinification
Vinification : Fermentation alcoolique à basse température, macération courte
Élevage : Cuves INOX - 9 mois
Assemblage : 100% Cabernet franc
add
Dégustation / Accords
Oeil : Robe grenat brillante
Nez : Petits fruits rouges
Bouche : Notes de fruits rouges, belle fraicheur aromatique
Caractéristiques du Millésime : Millésime chaud et sec produisant des vins fruités au bon potentiel de garde
Durée de garde : 5 à 8 ans ans
Température : 15 °C
Association mets : Grillades, rillons de Touraine
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