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Domaine des Millarges - Domaine Des Millarges - Chinon

75 cl

Chinon

Les Chaîneaux

2018

Rouge

Médailles & récompenses : Guide Hachette (1 étoile), Decanter Bronze (87/100)

  • Sol : sables argileux coquilleux
  • Âge moyen : 25 ans
  • Taille / Palissage : guyot
  • Particularités : HVE 3
  • Type de récolte : mécanique
  • Rendement : 45hl /ha
  • Vinification : fermentation alcoolique à température maitrisée, macération longue
  • Élevage : Barriques 9mois
  • Assemblage : 80% cabernet Franc / 20% cabernet sauvignon
  • Oeil : Belle robe rouge profond
  • Nez : puissant et aromatique
  • Bouche : Tanins ronds et texture de velours
  • Durée de garde : 10-15 ans ans
  • Température : 15 °C
  • Association mets : viandes sz gibier ou plats cuisines
  • addVignoble
    • Sol : sables argileux coquilleux
    • Âge moyen : 25 ans
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : guyot
    • Particularités : HVE 3
    • Type de récolte : mécanique
    • Rendement : 45hl /ha
  • addVinification
    • Vinification : fermentation alcoolique à température maitrisée, macération longue
    • Élevage : Barriques 9mois
    • Assemblage : 80% cabernet Franc / 20% cabernet sauvignon
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : Belle robe rouge profond
    • Nez : puissant et aromatique
    • Bouche : Tanins ronds et texture de velours
    • Durée de garde : 10-15 ans ans
    • Température : 15 °C
    • Association mets : viandes sz gibier ou plats cuisines