Domaine de Peyris - Domaine De Peyris -

75 cl

Côtes de Gascogne

Esprit de Peyris Rouge

2018

Rouge

  • Sol : Sablo argileux
  • Densité : 4500
  • Taille / Palissage : Guyot double
  • Entretien du sol : Cavaillon désherbé chimiquement. 1 IR/2 enherbé, le 2nd travaillé.
  • Protection phytosanitaire : Raisonnée, sans CMR
  • Type de récolte : Mécanisée
  • Rendement : 80 hL/ha
  • Vinification : Macération pré fermentaire, extraction légère par remontages
  • Élevage : en cuve inox
  • Assemblage : Tannat 20% Merlot 80%
  • Oeil : robe rubis intense, reflets violacés
  • Nez : Fruits rouges et noirs frais : cerise, cassis
  • Bouche : gourmand, léger, tanins présents mais souples
  • addVignoble
    • Sol : Sablo argileux
    • Densité : 4500
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : Guyot double
    • Entretien du sol : Cavaillon désherbé chimiquement. 1 IR/2 enherbé, le 2nd travaillé.
    • Protection phytosanitaire : Raisonnée, sans CMR
    • Type de récolte : Mécanisée
    • Rendement : 80 hL/ha
  • addVinification
    • Vinification : Macération pré fermentaire, extraction légère par remontages
    • Élevage : en cuve inox
    • Assemblage : Tannat 20% Merlot 80%
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : robe rubis intense, reflets violacés
    • Nez : Fruits rouges et noirs frais : cerise, cassis
    • Bouche : gourmand, léger, tanins présents mais souples