Élaboration : La Blanche d’Armagnac est une eau-de-vie française produite dans la région d’Armagnac, située dans le sud-ouest de la France. Issue d’une tradition ancienne, elle se distingue de l’Armagnac vieilli par sa transparence cristalline et son expression aromatique tournée vers la fraîcheur. Elle est élaborée à partir de raisins blancs, du Baco ici, et offre des arômes francs de fruits frais et de fleurs, qui en font une eau-de-vie contemporaine et polyvalente, appréciée aussi bien pure qu’en cocktail.
Oeil : robe limpide, cristalline, brillante, parfois avec des reflets argentés
Nez : Très aromatique, franc, sur les fruits frais (poire, raisin, prune, pomme verte), les fleurs blanches et une touche d’anis
Bouche : vive, ronde et élégante, avec un bel équilibre entre fraîcheur fruitée et puissance. Finale nette, persistante et aromatique.
Durée de garde : Infini ans
addElaboration
Élaboration : La Blanche d’Armagnac est une eau-de-vie française produite dans la région d’Armagnac, située dans le sud-ouest de la France. Issue d’une tradition ancienne, elle se distingue de l’Armagnac vieilli par sa transparence cristalline et son expression aromatique tournée vers la fraîcheur. Elle est élaborée à partir de raisins blancs, du Baco ici, et offre des arômes francs de fruits frais et de fleurs, qui en font une eau-de-vie contemporaine et polyvalente, appréciée aussi bien pure qu’en cocktail.
addDégustation / Accords
Oeil : robe limpide, cristalline, brillante, parfois avec des reflets argentés
Nez : Très aromatique, franc, sur les fruits frais (poire, raisin, prune, pomme verte), les fleurs blanches et une touche d’anis
Bouche : vive, ronde et élégante, avec un bel équilibre entre fraîcheur fruitée et puissance. Finale nette, persistante et aromatique.