Élaboration : Élaboration d’une liqueur de raisin blanc obtenue par mutage d’un jus de raisin frais à l’eau-de-vie de Cognac, selon un procédé inspiré de l’élaboration du Pineau des Charentes. Après assemblage et maturation, la liqueur est gazéifiée afin de lui apporter une effervescence fine et agréable, tout en conservant la fraîcheur et les arômes caractéristiques du raisin.
Oeil : blanc
Nez : miel, sucre
Bouche : miel, amande
Durée de garde : 2 ans ans
addElaboration
Élaboration : Élaboration d’une liqueur de raisin blanc obtenue par mutage d’un jus de raisin frais à l’eau-de-vie de Cognac, selon un procédé inspiré de l’élaboration du Pineau des Charentes. Après assemblage et maturation, la liqueur est gazéifiée afin de lui apporter une effervescence fine et agréable, tout en conservant la fraîcheur et les arômes caractéristiques du raisin.
