Élaboration : Vin de liqueur obtenu par assemblage d’un moût de raisin issu du cépage Merlot et d’une eau-de-vie de Cognac issue d’Ugni Blanc. L’assemblage est ensuite élevé et vieilli en barriques de chêne pendant plusieurs années, permettant au Pineau de gagner progressivement en rondeur, en complexité et en profondeur aromatique.
Oeil : Rouge tuilé
Nez : fruits confits, rancio
Bouche : fruits rouges
Durée de garde : 10 ans ans
addElaboration
Élaboration : Vin de liqueur obtenu par assemblage d’un moût de raisin issu du cépage Merlot et d’une eau-de-vie de Cognac issue d’Ugni Blanc. L’assemblage est ensuite élevé et vieilli en barriques de chêne pendant plusieurs années, permettant au Pineau de gagner progressivement en rondeur, en complexité et en profondeur aromatique.
