Élaboration : Eau-de-vie de vin blanc obtenue par double distillation traditionnelle en alambic charentais, puis vieillie en fûts de chêne pendant un minimum de 4 années. Ce vieillissement permet de développer des arômes fruités et boisés, tout en conservant fraîcheur et vivacité. Polyvalent, ce Cognac VS peut être dégusté pur ou en cocktail, et s’utilise également en cuisine pour relever sauces, desserts et préparations culinaires.
Oeil : jaune or
Nez : chaleureux, vanillé
Bouche : note boisée fondues, pointe vanillée
addElaboration
Élaboration : Eau-de-vie de vin blanc obtenue par double distillation traditionnelle en alambic charentais, puis vieillie en fûts de chêne pendant un minimum de 4 années. Ce vieillissement permet de développer des arômes fruités et boisés, tout en conservant fraîcheur et vivacité. Polyvalent, ce Cognac VS peut être dégusté pur ou en cocktail, et s’utilise également en cuisine pour relever sauces, desserts et préparations culinaires.
