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Domaine de Lacoste - Domaine De Lacoste -

75 cl

IGP Côtes-du-Lot

Produit de Beauté

2020

Rosé

  • Sol : Argilo-calcaires
  • Surface : 1 ha
  • Âge moyen : 30 ans
  • Densité : 4000
  • Taille / Palissage : Guyot simple palissé
  • Entretien du sol : Entretien mécanique intégral
  • Protection phytosanitaire : conversion agriculture biologique
  • Type de récolte : Mécanique
  • Rendement : 20
  • Vinification : Pressurage direct, Vinification a basse température (15-17°C), Mutage par le froid pour conserver 20g de Sucres Résiduels
  • Élevage : 6 mois sur lies fines en cuve inox
  • Assemblage : 100% Cabernet franc
  • Oeil : Rose pâle intense
  • Nez : Bonbon anglais, cassis frais
  • Bouche : Attaque fraiche, de la rondeur et du fruit
  • Durée de garde : 4 ans ans
  • Température : 8 °C
  • Association mets : En apéritif, sur des grillades
  • addVignoble
    • Sol : Argilo-calcaires
    • Surface : 1 ha
    • Âge moyen : 30 ans
    • Densité : 4000
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : Guyot simple palissé
    • Entretien du sol : Entretien mécanique intégral
    • Protection phytosanitaire : conversion agriculture biologique
    • Type de récolte : Mécanique
    • Rendement : 20
  • addVinification
    • Vinification : Pressurage direct, Vinification a basse température (15-17°C), Mutage par le froid pour conserver 20g de Sucres Résiduels
    • Élevage : 6 mois sur lies fines en cuve inox
    • Assemblage : 100% Cabernet franc
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : Rose pâle intense
    • Nez : Bonbon anglais, cassis frais
    • Bouche : Attaque fraiche, de la rondeur et du fruit
    • Durée de garde : 4 ans ans
    • Température : 8 °C
    • Association mets : En apéritif, sur des grillades