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Domaine de la Gabillière - Domaine De La Gabillière -

75 cl

Touraine

Amboise Expression

2024

Blanc

  • Sol : Sablo-graveleux
  • Surface : 20 ha
  • Âge moyen : 30 ans
  • Densité : 6600
  • Taille / Palissage : Baguette
  • Entretien du sol : Enherbement inter-rangs
  • Protection phytosanitaire : Agriculture raisonnée
  • Type de récolte : Mécanique
  • Rendement : 40
  • Vinification : Pressaurage lent à basse température
  • Élevage : Elevage sur lies
  • Assemblage : 100% chenin
  • Oeil : Belle robe jaune aux reflets dorés
  • Nez : Nez floral (fleurs blanches)
  • Bouche : Arômes d'abricot frais avec des touches minérales
  • Durée de garde : 10 ans
  • Température : 13 °C
  • Association mets : Poissons en sauce, volailles, fromages
  • addVignoble
    • Sol : Sablo-graveleux
    • Surface : 20 ha
    • Âge moyen : 30 ans
    • Densité : 6600
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : Baguette
    • Entretien du sol : Enherbement inter-rangs
    • Protection phytosanitaire : Agriculture raisonnée
    • Type de récolte : Mécanique
    • Rendement : 40
  • addVinification
    • Vinification : Pressaurage lent à basse température
    • Élevage : Elevage sur lies
    • Assemblage : 100% chenin
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : Belle robe jaune aux reflets dorés
    • Nez : Nez floral (fleurs blanches)
    • Bouche : Arômes d'abricot frais avec des touches minérales
    • Durée de garde : 10 ans
    • Température : 13 °C
    • Association mets : Poissons en sauce, volailles, fromages