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Chateau La Brie - Domaine De La Brie -

75 cl

Bergerac Sec

Blanc BIO

2024

Blanc

  • Sol : Argilo limoneux
  • Surface : 3 ha
  • Âge moyen : 15 ans
  • Densité : 4200
  • Taille / Palissage : guyot simple
  • Entretien du sol : Mécanique
  • Protection phytosanitaire : Cuivre et souffre en BIO
  • Type de récolte : Mécanisée
  • Rendement : 35hl/ha
  • Vinification : Traditionnelle, cuve thermorégulée
  • Élevage : 3 mois en cuve inox, batonnage une fois par semaine.
  • Assemblage : 60% Sauvignon blanc, 25 % Sauvignon gris, 15% Semillon
  • Oeil : robe jaune claire limpide
  • Nez : Nez sur des notes de fruits exotiques, agrumes
  • Bouche : bouche franche et fraiche, belle rondeur et expression du fruit frais
  • Caractéristiques du Millésime : Fruité, bouche équilibrée et fraiche
  • Durée de garde : 3 ans ans
  • Association mets : Apéritif, fruits de mer, poisson et volailles
  • addVignoble
    • Sol : Argilo limoneux
    • Surface : 3 ha
    • Âge moyen : 15 ans
    • Densité : 4200
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : guyot simple
    • Entretien du sol : Mécanique
    • Protection phytosanitaire : Cuivre et souffre en BIO
    • Type de récolte : Mécanisée
    • Rendement : 35hl/ha
  • addVinification
    • Vinification : Traditionnelle, cuve thermorégulée
    • Élevage : 3 mois en cuve inox, batonnage une fois par semaine.
    • Assemblage : 60% Sauvignon blanc, 25 % Sauvignon gris, 15% Semillon
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : robe jaune claire limpide
    • Nez : Nez sur des notes de fruits exotiques, agrumes
    • Bouche : bouche franche et fraiche, belle rondeur et expression du fruit frais
    • Caractéristiques du Millésime : Fruité, bouche équilibrée et fraiche
    • Durée de garde : 3 ans ans
    • Association mets : Apéritif, fruits de mer, poisson et volailles