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Domaine de Donadille - Domaine De Donadille -

75 cl

IGP Pont du Gard

MISS'TERRE

2024

Blanc

  • Sol : Cailloutis villafranchiens (Grés)-Climat méditerranéen
  • Surface : 0.5 ha
  • Âge moyen : 8 ans
  • Densité : 4400
  • Taille / Palissage : Cordon de royat + fils releveurs
  • Entretien du sol : Mécanique
  • Protection phytosanitaire : Agriculture biologique
  • Particularités : Cépages tolérants
  • Type de récolte : Mécanique
  • Rendement : 50
  • Vinification : En cuve inox pendant 10 jours
  • Élevage : Cuve inox 3 mois
  • Assemblage : Soreli 60 %, Viognier 20 %, Grenache Blanc 20 %
  • Oeil : Limpide, jaune brillant
  • Nez : Très aromatique, poires
  • Bouche : Fraîcheur, élégance
  • Durée de garde : 2 ans
  • Température : 14 °C
  • Association mets : Apéritif, desserts, fromages
  • addVignoble
    • Sol : Cailloutis villafranchiens (Grés)-Climat méditerranéen
    • Surface : 0.5 ha
    • Âge moyen : 8 ans
    • Densité : 4400
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : Cordon de royat + fils releveurs
    • Entretien du sol : Mécanique
    • Protection phytosanitaire : Agriculture biologique
    • Particularités : Cépages tolérants
    • Type de récolte : Mécanique
    • Rendement : 50
  • addVinification
    • Vinification : En cuve inox pendant 10 jours
    • Élevage : Cuve inox 3 mois
    • Assemblage : Soreli 60 %, Viognier 20 %, Grenache Blanc 20 %
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : Limpide, jaune brillant
    • Nez : Très aromatique, poires
    • Bouche : Fraîcheur, élégance
    • Durée de garde : 2 ans
    • Température : 14 °C
    • Association mets : Apéritif, desserts, fromages