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CHATEAU MONGIN - Château Mongin -

75 cl

Vin de France

VIN ORANGE

2025

Médailles & récompenses : AB

  • Sol : Sol maigre, sablonneux
  • Taille / Palissage : en cordon
  • Entretien du sol : Mécanique
  • Protection phytosanitaire : AB
  • Type de récolte : Manuelle
  • Vinification : En cuves inox
  • Élevage : En barrique pendant 5 mois
  • Assemblage : Clairette, Viogner, Bourboulenc
  • Oeil : Orange ambré
  • Nez : Fruits secs et à noyaux (pêche), Agrumes
  • Bouche : Tannins légers avec une belle fraicheur. Aromes d'agrumes confits
  • Durée de garde : SUR LA JEUNESSE ans
  • Température : 8 °C
  • Association mets : Le vin orange s'accorde idéalement avec les plats épicés, les cuisines du monde, les poissons gras et les fromages affinés. (Saumon grillé, Volaille aux morilles, Plats de cuisine indienne ou thaïlandaise relevés)
  • addVignoble
    • Sol : Sol maigre, sablonneux
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : en cordon
    • Entretien du sol : Mécanique
    • Protection phytosanitaire : AB
    • Type de récolte : Manuelle
  • addVinification
    • Vinification : En cuves inox
    • Élevage : En barrique pendant 5 mois
    • Assemblage : Clairette, Viogner, Bourboulenc
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : Orange ambré
    • Nez : Fruits secs et à noyaux (pêche), Agrumes
    • Bouche : Tannins légers avec une belle fraicheur. Aromes d'agrumes confits
    • Durée de garde : SUR LA JEUNESSE ans
    • Température : 8 °C
    • Association mets : Le vin orange s'accorde idéalement avec les plats épicés, les cuisines du monde, les poissons gras et les fromages affinés. (Saumon grillé, Volaille aux morilles, Plats de cuisine indienne ou thaïlandaise relevés)