Château Luchey-Halde - Château Luchey-Halde - Mérignac

75 cl

Pessac-Léognan

Château Luchey-Halde Rouge

2014

Rouge

  • Sol : graves profondes
  • Surface : 19 ha
  • Âge moyen : 19 ans
  • Densité : 8300 pieds/ha
  • Taille / Palissage : guyot double
  • Entretien du sol : travail du sol
  • Protection phytosanitaire : raisonnée
  • Type de récolte : manuelle
  • Rendement : 45 hl/ha
  • Vinification : traditionnelle
  • Élevage : 12 mois en barrique de chêne français (50% de barriques neuves)
  • Assemblage : 40% Cab. Sauvignon, 35% Merlot, 25% Petit Verdot
  • Oeil : robe rubis intense
  • Nez : fruits rouges et épices
  • Bouche : notes fruitées, tanins ronds
  • Caractéristiques du Millésime : Après un hiver doux et arrosé, la vigne a progressé rapidement grâce à un bon mois d’avril. Un rafraichissement à la fin du mois de mai a eu pour conséquence une floraison difficile, surtout pour les merlots. Les cabernets, pour leur part, ont fleuri dans de bonnes conditions. Le temps maussade s’est prolongé en juillet et en août, ayant pour conséquence une maturité lente. Grâce à l’arrivée salvatrice d’un anticyclone accompagné de chaleur au mois de septembre, la fin de la maturation s’est passée dans de très bonnes conditions. Cela a permis d’obtenir des grappes avec de petites baies concentrées et aromatiques qui ont produit un vin fruité, intense et fin.
  • Durée de garde : 10 ans ans
  • Température : 18 °C
  • Association mets : Pâtes au gorgonzola, jambon Speck grillé et amandes torréfiées
  • addVignoble
    • Sol : graves profondes
    • Surface : 19 ha
    • Âge moyen : 19 ans
    • Densité : 8300 pieds/ha
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : guyot double
    • Entretien du sol : travail du sol
    • Protection phytosanitaire : raisonnée
    • Type de récolte : manuelle
    • Rendement : 45 hl/ha
  • addVinification
    • Vinification : traditionnelle
    • Élevage : 12 mois en barrique de chêne français (50% de barriques neuves)
    • Assemblage : 40% Cab. Sauvignon, 35% Merlot, 25% Petit Verdot
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : robe rubis intense
    • Nez : fruits rouges et épices
    • Bouche : notes fruitées, tanins ronds
    • Caractéristiques du Millésime : Après un hiver doux et arrosé, la vigne a progressé rapidement grâce à un bon mois d’avril. Un rafraichissement à la fin du mois de mai a eu pour conséquence une floraison difficile, surtout pour les merlots. Les cabernets, pour leur part, ont fleuri dans de bonnes conditions. Le temps maussade s’est prolongé en juillet et en août, ayant pour conséquence une maturité lente. Grâce à l’arrivée salvatrice d’un anticyclone accompagné de chaleur au mois de septembre, la fin de la maturation s’est passée dans de très bonnes conditions. Cela a permis d’obtenir des grappes avec de petites baies concentrées et aromatiques qui ont produit un vin fruité, intense et fin.
    • Durée de garde : 10 ans ans
    • Température : 18 °C
    • Association mets : Pâtes au gorgonzola, jambon Speck grillé et amandes torréfiées