Les Jardins de la Tour Blanche - Château La Tour Blanche -

75 cl

Bordeaux Rosé

2022

Rosé

  • Taille / Palissage : Guyot simple
  • Entretien du sol : Enherbement un rang sur deux
  • Protection phytosanitaire : 3ième année de Conversion en Agriculture Biologique. La cuvée sera BIO pour le millésime 2023
  • Type de récolte : Manuelle
  • Rendement : 36 hl/ha
  • Vinification : traditionnelle à base température dans des cuves inox
  • Élevage : 4 mois en cuve inox
  • Assemblage : 100% merlot
  • Oeil : Rose pale
  • Nez : Notes de fruits rouges, de framboise et de griotte
  • Bouche : Vif et fruité
  • Caractéristiques du Millésime : Le millésime 2022 est solaire, mais grace à la gestion en agriculture biologique avec le travail du sol, et la fraicheur du Ciron, nous avons un rosé gourmand et frais, qui est parfait pour l'été 2023
  • Durée de garde : 1 à 2 ans ans
  • Température : 10 °C
  • Association mets : Grillades
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : Guyot simple
    • Entretien du sol : Enherbement un rang sur deux
    • Protection phytosanitaire : 3ième année de Conversion en Agriculture Biologique. La cuvée sera BIO pour le millésime 2023
    • Type de récolte : Manuelle
    • Rendement : 36 hl/ha
  • addVinification
    • Vinification : traditionnelle à base température dans des cuves inox
    • Élevage : 4 mois en cuve inox
    • Assemblage : 100% merlot
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : Rose pale
    • Nez : Notes de fruits rouges, de framboise et de griotte
    • Bouche : Vif et fruité
    • Caractéristiques du Millésime : Le millésime 2022 est solaire, mais grace à la gestion en agriculture biologique avec le travail du sol, et la fraicheur du Ciron, nous avons un rosé gourmand et frais, qui est parfait pour l'été 2023
    • Durée de garde : 1 à 2 ans ans
    • Température : 10 °C
    • Association mets : Grillades