Oeil : La robe rose pâle est comme une barbe à papa.
Nez : Le nez est très expressif avec des notes de fraises des bois et fleurs de pêchers.
Bouche : La bouche est croquante avec des aromes de groseilles. La balance entre la fraicheur et l’onctuosité est parfaite ; elle offre une belle longueur en bouche.
Durée de garde : 2 ans après la récolte ans
Température : 8 °C
Association mets : Parfait à l’apéritif, ce trésor de gourmandise égaiera aussi vos assiettes de fruits de mer ou de charcuterie., mais aussi en dehors !
addVignoble
Sol : argilo-calcaire et sablo-graveleuse
Surface : 32 ha
Âge moyen : 15 ans
Densité : 6666 pieds/ha
addViticulture & Vendanges
Taille / Palissage : Guyot simple et double
Entretien du sol : Mécanique
Protection phytosanitaire : 90% produits bio et bio contrôles - protection raisonnée
Type de récolte : 70% récolte mécanique, 30¨% récolte manuelle
Oeil : La robe rose pâle est comme une barbe à papa.
Nez : Le nez est très expressif avec des notes de fraises des bois et fleurs de pêchers.
Bouche : La bouche est croquante avec des aromes de groseilles. La balance entre la fraicheur et l’onctuosité est parfaite ; elle offre une belle longueur en bouche.
Durée de garde : 2 ans après la récolte ans
Température : 8 °C
Association mets : Parfait à l’apéritif, ce trésor de gourmandise égaiera aussi vos assiettes de fruits de mer ou de charcuterie., mais aussi en dehors !
