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Château de Bel-Air - Château De Bel-Air -
75 cl
Moulin-à-Vent
"Les Bois Maréchaux"
2020
Rouge
Vignoble
Viticulture & Vendanges
Vinification
Dégustation / Accords
Sol : Sables granitiques
Surface : 2.1 ha
Âge moyen : 45 ans
Particularités : Terra Vitis HVE
Type de récolte : Vendanges manuelles
Vinification : Macération 14 jours
Élevage : En cuve de 8 à 12 mois
Assemblage : Gamay
Oeil : Robe rubis avec reflets violets
Nez : Parfums de fleurs tels que pivoine ou iris avec des notes de fruits noirs
Bouche : Tanins soyeux et des notes minérales accompagnées de saveurs de fruits noirs et d'épices
Durée de garde : 4 ans ans
Température : 15 °C
Association mets : Viandes rouges, gibiers, fromages de caractère
add
Vignoble
Sol : Sables granitiques
Surface : 2.1 ha
Âge moyen : 45 ans
add
Viticulture & Vendanges
Particularités : Terra Vitis HVE
Type de récolte : Vendanges manuelles
add
Vinification
Vinification : Macération 14 jours
Élevage : En cuve de 8 à 12 mois
Assemblage : Gamay
add
Dégustation / Accords
Oeil : Robe rubis avec reflets violets
Nez : Parfums de fleurs tels que pivoine ou iris avec des notes de fruits noirs
Bouche : Tanins soyeux et des notes minérales accompagnées de saveurs de fruits noirs et d'épices
Durée de garde : 4 ans ans
Température : 15 °C
Association mets : Viandes rouges, gibiers, fromages de caractère
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