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Château de Bel-Air - Château De Bel-Air -

75 cl

Brouilly

Le Secret de la Comtesse

2015

Rouge

  • Sol : Schistes pyriteux riches en oxyde de fer et manganèse
  • Surface : 3.5 ha
  • Âge moyen : 15 ans
  • Particularités : Terra Vitis HVE
  • Type de récolte : Manuelle
  • Vinification : Macération 9 jours en grappes entières
  • Élevage : 24 mois en fût de chêne
  • Assemblage : Gamay
  • Oeil : Robe rouge grenat
  • Nez : Parfums fruités de cerise et de petits fruits rouges
  • Bouche : Notes florales, épicées et minérales
  • Durée de garde : 6 ans ans
  • Température : 14 °C
  • Association mets : Gibiers à plumes, viandes rouges, fromage
  • addVignoble
    • Sol : Schistes pyriteux riches en oxyde de fer et manganèse
    • Surface : 3.5 ha
    • Âge moyen : 15 ans
  • addViticulture & Vendanges
    • Particularités : Terra Vitis HVE
    • Type de récolte : Manuelle
  • addVinification
    • Vinification : Macération 9 jours en grappes entières
    • Élevage : 24 mois en fût de chêne
    • Assemblage : Gamay
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : Robe rouge grenat
    • Nez : Parfums fruités de cerise et de petits fruits rouges
    • Bouche : Notes florales, épicées et minérales
    • Durée de garde : 6 ans ans
    • Température : 14 °C
    • Association mets : Gibiers à plumes, viandes rouges, fromage