Château Luchey-Halde - Château Luchey-Halde - Mérignac

75 cl

Pessac-Léognan

Château Luchey-Halde Blanc

2018

Blanc

  • Sol : graves entremêlées d'argile
  • Surface : 4 ha
  • Âge moyen : 17 ans
  • Densité : 8300 pieds/ha
  • Taille / Palissage : guyot double
  • Entretien du sol : travail du sol
  • Protection phytosanitaire : raisonnée
  • Type de récolte : manuelle
  • Rendement : 32 hl/ha
  • Vinification : fermentation en barrique
  • Élevage : élevage sur lies avec batônnage pendant 11 mois dans barriques de chêne français
  • Assemblage : 89% Sauvignon, 11% Sémillon
  • Oeil : Robe jaune pâle
  • Nez : arômes fruits exotiques, de fleurs blanches et vanille
  • Bouche : notes fruitées et fleurs d'acacia. Complexe et équilibré
  • Caractéristiques du Millésime : Après un hiver doux, malgré un mois de février froid, le printemps a été marqué par des mois de mai et juin particulièrement pluvieux (avec un nombre de jours de pluie largement supérieur à la moyenne). Malgré ces conditions, la floraison s’est déroulée dans de bonnes conditions. L’été, exceptionnellement sec à partir de mi-juillet, suivi d’une arrière-saison magnifique, a permis d’atteindre une maturité optimale des raisins.
  • Durée de garde : 10 ans ans
  • Température : 10 °C
  • Association mets : Poissons, viandes blanches en sauce
  • addVignoble
    • Sol : graves entremêlées d'argile
    • Surface : 4 ha
    • Âge moyen : 17 ans
    • Densité : 8300 pieds/ha
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : guyot double
    • Entretien du sol : travail du sol
    • Protection phytosanitaire : raisonnée
    • Type de récolte : manuelle
    • Rendement : 32 hl/ha
  • addVinification
    • Vinification : fermentation en barrique
    • Élevage : élevage sur lies avec batônnage pendant 11 mois dans barriques de chêne français
    • Assemblage : 89% Sauvignon, 11% Sémillon
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : Robe jaune pâle
    • Nez : arômes fruits exotiques, de fleurs blanches et vanille
    • Bouche : notes fruitées et fleurs d'acacia. Complexe et équilibré
    • Caractéristiques du Millésime : Après un hiver doux, malgré un mois de février froid, le printemps a été marqué par des mois de mai et juin particulièrement pluvieux (avec un nombre de jours de pluie largement supérieur à la moyenne). Malgré ces conditions, la floraison s’est déroulée dans de bonnes conditions. L’été, exceptionnellement sec à partir de mi-juillet, suivi d’une arrière-saison magnifique, a permis d’atteindre une maturité optimale des raisins.
    • Durée de garde : 10 ans ans
    • Température : 10 °C
    • Association mets : Poissons, viandes blanches en sauce