Bouche : il est rond et frais et les arômes de citron persistent avec de légères notes de pomelos et une très longue persistance aromatique.
Caractéristiques du Millésime : Très expressif, il offre au nez des notes de zestes d’agrumes comme le citron, la bergamote, ainsi que de cassis. En bouche, il est rond et frais et les arômes de citron persistent avec de légères notes de pomelos et une très longue persistance aromatique.
Durée de garde : 2 ans ans
Température : 11 °C
Association mets : Apéritif, fruits de mer, poissons, fromage de chèvre...
addVignoble
Sol : Graves sur sous-sol argilo-calcaire
Surface : 1.392 ha
addViticulture & Vendanges
Type de récolte : manuelle
Rendement : 44hl/ha
addVinification
Vinification : cuves inox
Élevage : 3 mois
Assemblage : 100% sauvignon
addDégustation / Accords
Oeil : Robe jaune pâle à reflets verts
Nez : Citron, bergamote, cassis
Bouche : il est rond et frais et les arômes de citron persistent avec de légères notes de pomelos et une très longue persistance aromatique.
Caractéristiques du Millésime : Très expressif, il offre au nez des notes de zestes d’agrumes comme le citron, la bergamote, ainsi que de cassis. En bouche, il est rond et frais et les arômes de citron persistent avec de légères notes de pomelos et une très longue persistance aromatique.
Durée de garde : 2 ans ans
Température : 11 °C
Association mets : Apéritif, fruits de mer, poissons, fromage de chèvre...
