CHATEAU LA TOUR BLANCHE - Château La Tour Blanche -

37,5 cl

Sauternes

1er Cru Classé

2010

Blanc Liquoreux

  • Sol : Graves sur sous-sol argilo-calcaire
  • Âge moyen : 40 ans
  • Densité : 6500
  • Type de récolte : manuelle
  • Rendement : 19.46
  • Vinification : barriques de chêne français neuves
  • Élevage : 18 mois
  • Assemblage : Sémillon 85%, Sauvignon 10%, Muscadelle 5%
  • Oeil : Jaune doré
  • Nez : Le bouquet nous emmène directement en voyage à travers des senteurs de vanille et de fleurs
  • Bouche : C’est en bouche que l’on perçoit vraiment la grandeur de ce millésime. Le palais se révèle gras, ample, onctueux, et d’une remarquable légèreté. On y décèle de délicieuses touches de vanille, de citron confit et de pâte de fruits. La finale nous transport
  • Caractéristiques du Millésime : L’été est assez traditionnel, avec tout de même peu de pluie. Toujours est-il que lorsque septembre arrive, les raisins sont déjà bien dorés et l’état du vignoble est bon.Le temps beau et sec du mois d’octobre permettra de rentrer de très beaux raisins.
  • Durée de garde : 50 ans ans
  • Température : 10 °C
  • Association mets : Poulet rôti aux agrumes et au thym, foie gras, cuisine asiatique
  • addVignoble
    • Sol : Graves sur sous-sol argilo-calcaire
    • Âge moyen : 40 ans
    • Densité : 6500
  • addViticulture & Vendanges
    • Type de récolte : manuelle
    • Rendement : 19.46
  • addVinification
    • Vinification : barriques de chêne français neuves
    • Élevage : 18 mois
    • Assemblage : Sémillon 85%, Sauvignon 10%, Muscadelle 5%
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : Jaune doré
    • Nez : Le bouquet nous emmène directement en voyage à travers des senteurs de vanille et de fleurs
    • Bouche : C’est en bouche que l’on perçoit vraiment la grandeur de ce millésime. Le palais se révèle gras, ample, onctueux, et d’une remarquable légèreté. On y décèle de délicieuses touches de vanille, de citron confit et de pâte de fruits. La finale nous transport
    • Caractéristiques du Millésime : L’été est assez traditionnel, avec tout de même peu de pluie. Toujours est-il que lorsque septembre arrive, les raisins sont déjà bien dorés et l’état du vignoble est bon.Le temps beau et sec du mois d’octobre permettra de rentrer de très beaux raisins.
    • Durée de garde : 50 ans ans
    • Température : 10 °C
    • Association mets : Poulet rôti aux agrumes et au thym, foie gras, cuisine asiatique