Delhomme - Champagne Delhomme - Crezancy

75 cl

Champagne

Brut bio

Blanc

  • Sol : argilo calcaire
  • Surface : 3.2 ha
  • Âge moyen : 35 ans
  • Densité : 9500
  • Taille / Palissage : Taille champenoise
  • Entretien du sol : Travail du sol et enherbement permanent
  • Protection phytosanitaire : lutte intégré et réduction des IFT
  • Type de récolte : manuel
  • Rendement : 10500
  • Élevage : En fut de chêne 6 à 8 mois
  • Assemblage : Blanc de Noirs (100% Pinot Meunier)
  • Oeil : robe or , bulles fines
  • Nez : note boisé , cacao
  • Bouche : Frais et vif , arôme de vanille , cacao et une note poivrée avec un côté boisé
  • Température : 8 °C
  • Association mets : s'accorde très bien avec des plats en sauce, plat épicé
  • addVignoble
    • Sol : argilo calcaire
    • Surface : 3.2 ha
    • Âge moyen : 35 ans
    • Densité : 9500
  • addViticulture & Vendanges
    • Taille / Palissage : Taille champenoise
    • Entretien du sol : Travail du sol et enherbement permanent
    • Protection phytosanitaire : lutte intégré et réduction des IFT
    • Type de récolte : manuel
    • Rendement : 10500
  • addVinification
    • Élevage : En fut de chêne 6 à 8 mois
    • Assemblage : Blanc de Noirs (100% Pinot Meunier)
  • addDégustation / Accords
    • Oeil : robe or , bulles fines
    • Nez : note boisé , cacao
    • Bouche : Frais et vif , arôme de vanille , cacao et une note poivrée avec un côté boisé
    • Température : 8 °C
    • Association mets : s'accorde très bien avec des plats en sauce, plat épicé